Das Weinlabor von Gravitech
ist ein System zur analytischen
Untersuchung von Getränken. Bestimmt werden Dichte, Alkohol
und Extrakt,
Gesamtsäure, freie und gesamte schweflige Säure, Zucker vor und nach der
Inversion, flüchtige Säuren, Reduktone, Formolzahl, CO2-Druck.
Außer den unten aufgeführten Geräten besteht das System aus einer Mess- und Auswerteeinheit sowie einer
Software, die den Anwender durch die Bestimmungen führt.
Eingebunden sind
folgende Geräte:
TITRIGRAV
Gravimetrischer Titrator
POLYDEST
Wasserdampfdestillation
TITRIPOT
Titrations-Endpunktindikator
DENSIFRACT
Dichtemeesgerät und Refraktometer
20stat
Peltier-Thermostat
Vinosonic
Entgasung
Software zur Durchführung der Bestimmungen
für die
Wein-,
Sekt- und Fruchtschaumwein- untersuchungen:
Das
Weinlabor